Timells Skärgårdskök del 8 syntolkad

Bröderna Timell får besök av Anders Dahlbom. Anders visar hur man öppnar ostron och hur man styckar en kyckling. Bröderna får också en lektion i hur man lägger upp maten snyggt. Det kanderas mandlar och Anders och Martin jämför sina hemmaodlade morrötter. På menyn står räk- och avokadosallad med chilimajonnäs, kryddstekt kyckling med rostad fänkål, persiljerot, sötpatatismos och sojasky. Till efterrätt blir det en ugnsbakad äppelpannkaka med vispad passionsfruktsgrädde och sockerrostad mandel.